弘前

青森土産では珍しく、手のひらサイズの化粧箱に入ったりんごのお菓子を発見！りんごを使った和洋菓子などをを販売する、お菓子のヒロヤの「アップルブランデーケーキ」です。どんな味なのか食べてみました。お菓子のヒロヤ「アップルブランデーケーキ」とは？アップルブランデーケーキは、弘前市を中心に和洋菓子を販売するお菓子のヒロヤが製造するお菓子です。青森県産りんごを使ったパウンドケーキやりんご大福など、青森らしいお菓子がたくさんあるお店です。アップルブランデーケーキもりんごを使ったお菓子のひとつ。細かく刻まれた...

青森らしいパッケージのデザインが気になった、お菓子のヒロヤ「アップルケーキ」を食べてみました。お菓子のヒロヤ「アップルケーキ」とは？お菓子のヒロヤが製造販売する「アップルケーキ」は、刻んだりんごが底面にたっぷりと散りばめられたパウンドケーキ。柔らかいケーキ生地に食感を残したりんごがたっぷり入っていて、食べやすい薄さなのがポイントです。新鮮な素材にこだわり焼き立てと作りたてを提供しているお菓子のヒロヤ。弘前市を中心に、和菓子や洋菓子を販売するお店では、焼き菓子も人気のお店です。お菓子のヒロヤ「アッ...

青森土産の定番！弘前銘菓としても知られるしかないせんべいの「らぷる」を食べてみました。しかないせんべい「らぷる」とは？「らぷる」は弘前市で創業90年以上を誇る、老舗菓子店しかないせんべいが製造販売するお菓子です。なんと！らぷるが誕生するまで、構想から開発まで20年。長い月日をかけて仕上げたお菓子は、お店の中でも一番人気の商品です。案内人食べてみるとわかりますが、見た目とは違いかなり本格的な味です。温度と混ぜ加減を意識して作る生地は、エアリー感がたっぷりでふわふわ！シャキッとしたりんごの果肉感を残...