りんご

青森県平川市にあるシードル醸造所・タグボート株式会社の「CRAZY CIDER SWEET（クレイジーサイダースウィート）」を飲んでみました。CRAZY CIDER SWEET（クレイジーサイダースウィート）とは？CRAZY CIDER SWEET（クレイジーサイダースウィート）は、青森県弘前市ではここだけ！シードル醸造所のタグボート株式会社が手掛けるアルコール飲料です案内人青森県では、いくつかのメーカーからりんごを発酵させて造ったシードルを販売しています。原材料は青森県産のりんごと炭酸、酸化防...

青森県弘前市で100年以上続くもりやま園で誕生した「テイカカシードル」。世界初となる試みによって誕生したシードルを味わってみました。テキカカシードルとは？テキカカシードルとは、今まで価値のないりんごと呼ばれていた「摘果りんご」を使って製造したシードルです。摘果とは、実りすぎる前に一部の果実を摘み取って、品質の良い果実を作ることをいいます。野菜の栽培なら「間引き」のことです。りんごを摘果することで、ジューシーで大きく立派なりんごを収穫できます。案内人食事に合うシードルを目指して製造販売するテキカカ...

「青森のりんごジュースって違いはあるの？どれも一緒では？」家族5人で飲み比べしたところ、1本ずつ味がまったく違いました！案内人JAアオレンやシャイニーのねぶた缶など、りんごジュースを飲み比べたのでぜひ自分のお好みを見つけてみてください。【比較一覧表】シャイニーやねぶたりんごジュースの違い実際に飲んだ青森りんごジュースの「甘み・酸味・香り・色の濃さ」を一覧表にまとめました。レベル3段階にて評価。★の数が多いほど『強め』です。甘み酸味香り色の濃さシャイニー「プチねぶた」★★★★☆☆★☆☆★☆☆シャイ...

青森土産では珍しく、手のひらサイズの化粧箱に入ったりんごのお菓子を発見！りんごを使った和洋菓子などをを販売する、お菓子のヒロヤの「アップルブランデーケーキ」です。どんな味なのか食べてみました。お菓子のヒロヤ「アップルブランデーケーキ」とは？アップルブランデーケーキは、弘前市を中心に和洋菓子を販売するお菓子のヒロヤが製造するお菓子です。青森県産りんごを使ったパウンドケーキやりんご大福など、青森らしいお菓子がたくさんあるお店です。アップルブランデーケーキもりんごを使ったお菓子のひとつ。細かく刻まれた...

真っ赤なパッケージに大きく「わくどら」と書かれたお菓子。青森駅ビルのラビナにあるお土産店で見つけた、ひときわ目立っていた青森りんごのどら焼き「わくどら」を食べてみました。りんごどら焼き「わくどら」とは？りんごどら焼き「わくどら」とは、青森りんごとどら焼きを組み合わせた和菓子。角切りにした青森県産のりんごを、小豆餡（つぶあん）とミックスした青森らしいどら焼きです。生地はしっかり焼き上げたモチッとしたクラッシュタイプ。しっとりしていて弾力がありますが、数回噛むとホロッと砕けてしまいます。製造元は八戸...

青森らしいパッケージのデザインが気になった、お菓子のヒロヤ「アップルケーキ」を食べてみました。お菓子のヒロヤ「アップルケーキ」とは？お菓子のヒロヤが製造販売する「アップルケーキ」は、刻んだりんごが底面にたっぷりと散りばめられたパウンドケーキ。柔らかいケーキ生地に食感を残したりんごがたっぷり入っていて、食べやすい薄さなのがポイントです。新鮮な素材にこだわり焼き立てと作りたてを提供しているお菓子のヒロヤ。弘前市を中心に、和菓子や洋菓子を販売するお店では、焼き菓子も人気のお店です。お菓子のヒロヤ「アッ...