アップルパイといえば弘前市が有名ですが、実は青森市にも美味しいアップルパイがたくさんあります！
青森駅
TOHOKU FARM AJIOTOME SHOPあおもり駅店
青森駅ビル ＆ラビナの1階にある「TOHOKU FARM AJIOTOME SHOPあおもり駅店」。
東北ファームの卵をたっぷり使った、ケーキやひよこシューなどが有名です。
そんなシュークリームが人気のお店が作るアップルパイ！
見た目は一般的なアップルパイですが、中をカットしてみると…
真っ赤なりんごのコンポート入り！
酸味が強めで甘さは控えめ、カスタードクリームは甘めなのでバランスがちょうどいいです。
今回食べたシュークリームの中でも、一番人気のあるアップルパイでした。
「BAKE&HARRY」
偶然見つけたかわいらしいお店。
青森市で食べてきたアップルパイの中でも、ちょっと値段がお高めですが美味しそうなメニューがたくさんありました。
定番のカスタードクリームのアップルパイを購入。思ったよりサイズが大きく、お値段相応でした。
カットしてみると、カスタードクリームがたっぷり！
・パイ生地がパリッパリ
・クリームがやわらかくて多い
・甘さ控えめのクリーム
・りんごはペースト状。
・果肉感は強くない
・酸味と香ばしさがある
・ビター感がある
甘さ控えめのクリームとほろ苦さを感じるりんごのコンポート。ちょっびり大人の味のアップルパイです。
わくわく広場
わくわく広場 青森ラビナ店は、青森県青森市の青森駅ビル「ラビナ」の1階に位置する直売所です。この店舗は2024年8月9日にオープンし、地元の生産者から直接仕入れた新鮮な野菜や果物、手作りの弁当やパン、和洋菓子などを販売しています。
セブール
スライスしたりんごのコンポートと、レーズン、スポンジが入ったアップルパイ。
りんごは大き目にカットしてありますが、味が薄くて果肉感が弱めです。
りんごをほんのり感じる、パンに近いアップルパイです。
こりっくベーカリー
生地が少しサクサクのアップルパイ。
りんごより生地の方が多いけど、ゴロゴロっとしたりんごが入っているのでバランスがいいです。
りんごは甘さ控えめでシナモンなしだから、あっさりと食べられます。
Deli & Bread VIE DE FRANCE 青森店
大きくカットされたリンゴがゴロゴロっとたっぷり乗っているアップルパイ。
食べる前から香りがよく、コンポートは甘みが強くてジューシーです。
まるでりんごジュースを食べているようなアップルパイでした。
コンポートの上にりんごのジュレのようなものがあり、りんごとパイの間にはカスタードクリームが入っています。
以前売られていたアップルパイ↓※現在は上記タイプにリニューアルしたようです。
「VIE DE FRANCE 青森店」は、人気のベーカリーカフェで、テイクアウトにも対応。アップルパイは、サクサクしたパイ生地に、りんごの甘みと酸味がバランスよく調和しています。
りんごをモチーフにした見た目がとにかく可愛いデザインも人気のひとつ！シナモンが入っておらず、カスタードクリームのボリュームもちょうどいいので食べやすいです。
私はここのアップルパイが青森市で一番好き！りんごが大きくて食べ応えがあります。
| 営業時間 | 7:30～20:00※土日祝は8時～ |
| 定休日 | 施設に準ずる |
青森駅周辺
à la ringo あら、りんご。 A-FACTORY店
あら、りんごのアップルパイは、季節によって品種の違う商品が売られています。
りんごの種類以外は、パイ生地とほんの少しだけカスタードクリームが入っている部分は同じです。
「名月」のアップルパイは、カシスが入っていて、りんごよりカシス感を強く感じました。
また、りんごが大きくカットされているためか、ジューシーでした。
甘みは強く酸味が弱いので、食べ応えがあります。
「千雪」は、やや酸味があってほんのり甘いりんごのコンポートです。
カシスが入っていますが、こちらはりんごの酸味が強いためか、りんごの方が主張が強かったです。
パイはちょっとだけサクサク、ずっしりと重いアップルパイです。
営業時間 10:00～19:00
SKIP EGG A-Factory店
アップルパイはボンジュールの50年アップルパイ、大ぶりカットのりんごがゴロンと入っているのが特徴的！サックサクのパイ生地とりんごのシャキッとした食感を残したコンポートは食べ応え抜群です。
営業時間 11:00～18:00
青森駅から200m 徒歩3分
おさないりんご店
コロンと可愛い一口アップルパイ お値段も1個90円
パイ生地が多くてりんごのコンポートが少なめですが、噛むごとにバター感とりんごの味が強まり美味しいです。
デニッシュぽい生地でしっとりとしたタイプ。
カスタードクリームも少し入っていて、素朴な味が美味しいアップルパイです。
営業時間 9:00～16:00
定休日 月曜日
〒030-0801 青森県青森市新町１丁目２−４
Sweets Factory pampam（パムパム）
| 種類 | 特徴 |
| ショソン・オ・ポム | ・濃厚なバターたっぷりのパイ生地 ・甘さ控えめで酸味強め ・小さくカットしたコンポートは柔らかめ |
| チーズアップルパイ | ・サクサク！バター強めのパイ生地 ・クリームチーズ入りで塩っけあり ・甘み強めのコンポート |
| パムパムアップル | ・りんごの味をそのまま味わえる ・りんごはくし切り！果肉感が強い ・パイ生地はサクサク、部分的にしっとり ・さつまいもペースト入り ・時期により品種の違う期間限定品あり |
| クランブルアップルパイ | まだ食べていない |
| 紅茶のアップルパイ | ・期間限定のアップルパイ ・アールグレイの風味をほんのり感じる ・小さくカットしたコンポート ・甘みが強く柔らかい（ジャムに近い） |
※りんごの食感「5（硬）↔1（柔）」
Sweets Factory pampamは、アスパムにあるアップルパイ専門店。すべてシナモン不使用！素材の味を活かしたアップルパイなので、変な甘みやくどさがありません。
アップルパイは店頭焼き立てなのでサクサク！お店の周辺はバターのいい香りが漂っています。「りんご×さつまいもクリーム」や「りんご×チーズ」など数種類のアップルパイを味わえます。季節限定品もあるのでチェックしてみてください。
どれもハズレなしですが、個人的には酸味強めの「ショソン・オ・ポム」がさっぱりとしていて好きです。
| 住所 | 〒030-0803 青森県青森市安方1丁目1番40号 |
| 営業時間 | 10:00～18:00 |
| 定休日 | 施設に準ずる |
| 駐車場 | 有料あり |
