SNSでたくさんのアップルパイを見かけますが、あまり紹介されていないのがシュトラウスの「アップフェルシュトゥルーデル」。
食べた感想は「美味しすぎる」の一言。ナッツとアップルパイが好きなら、ぜひ一度は食べて欲しい味でした。
アップフェルシュトゥルーデルとは？
シュトラウスの「アップフェルシュトゥルーデル」は、青森県産りんご（ふじ）とくるみやレーズンを混ぜ入れてパイ生地で包み焼きしたアップルパイです。
ウィーン仕込みのアップルパイとのこと。
青森駅から徒歩5分ほどにあるウィーン菓子 シュトラウスでは、コーヒーやアイスティーなどと一緒にアップフェルシュトゥルーデルが食べられますよ。
アップフェルシュトゥルーデル 生クリーム添え
— J’s Fav (@js_fav_2021) January 25, 2024
@シュトラウス
まるでヨーロッパな店内
有名なザッハトルテとめっちゃ悩んだけど、ウィーン版アップルパイ
薄いパリパリのパイで包まれた甘すぎないリンゴ煮と生クリーム、最高です😋#青森市スイーツ pic.twitter.com/YBrerPvgvY
1階がテイクアウト店、2階がカフェです。内装がエレガントで落ち着いた雰囲気なので、デートやアフタヌーンティーのために休憩にぴったりです。
| 店名 | ウィーン菓子 シュトラウス |
| 住所 | 〒030-0801 青森県青森市新町1丁目13-21 |
| 営業時間 | 10:00～18:00 |
| 駐車場 | なし |
新青森駅ではスティックタイプの焼き立てを販売！
新青森駅ビル（構内）にあるあおもり旬味館では、焼き立てのアップフェルシュトゥルーデルを購入できます。
テイクアウト専門店なので店内で食べることはできませんが、1本単位で焼き立てアップルパイが買えます。
焼き立てと冷蔵（お土産用のパック詰めされたタイプ）の違いを聞いたところ、「焼き立ては日持ちしない（賞味期限は2日ほど）」ということでした。
冷蔵販売しているパックタイプは、賞味期限が約3週間なのでお土産に最適です。
今すぐ食べるなら焼き立ての方がサクッとしていて美味しいので、目的に合わせて選んでみてくださいね。
| 店名 | ヴィーナー・カフェ・コンディトライ シュトラウス |
| 住所 | 〒038-0003 青森県青森市石江高間140-2 あおもり旬味館 1F ※新青森駅ビル あおもり旬味館 |
| 営業時間 | 9:00～19:00 |
| 駐車場 | なし ※隣接した立体駐車場は30分無料 |
【レビュー】アップフェルシュトゥルーデルの味
新青森駅ビルにあるシュトラウスさんで、観光客の人たちがみんなお土産に買っていたパックタイプの「アップフェルシュトゥルーデル」を買ってみました。
冷蔵で保存しているためか、見た目はしっとりとしたアップルパイです。
中を割ってみたところ、中身がびっしりと入っていました。香りはそれほどありませんが、焼き立てブースでは美味しそうな匂いがしていましたよ。
パックを開けてすぐ食べたところ、想像通りしっとりとしていました。冷えているおかげか、若干酸味強めのアップルパイです。
トースターで軽く焼いてみたらサックサクで美味しさアップ！
焼き立てのいい香りがします。パイ生地がパリッとしていて、シナモンの風味とりんごの甘味をしっかり感じるアップルパイでした。
くるみとレーズンがとてもいいアクセントになっていて美味しいです。ナッツ類が大好きなので、最高の組み合わせのアップルパイに出会えました。
一般的なアップルパイといえば、中身はりんごのコンポートのみ。シュトラウスはくるみとレーズンが一緒に入っているので、食べたときの食感がとてもいいんです。
青森土産といえば…と聞かれたら、みんなに紹介したいと思います。