青森県五戸町のキッチンカー「こころとカフェ」濃厚過ぎる手作りアイスが絶品すぎた!
イベントに行くと行列だったキッチンカー「こころとカフェ」。スモーキーグリーンの色味が可愛いキッチンカーでは、農家の店主が手作りしたアイスをメインに販売してました。キッチンカー「こころとカフェ」とは「こころとカフェ(@kokoroto.cafe_sasaki.farm)」は、2023年4月に営業をスタートしたキッチンカーです。なんと!店主さんは元フランスの菓子職人。現在は家族で農家や畜産をおこなっていて、自分たちで育てた素材を使ったグルメをキッチンカーで販売しています。平日は農業、週末はキッチンカ...