青森市にある洋菓子店ジークフリートの「紅玉りんごのラスク」を食べてみました。
ジークフリート「紅玉りんごのラスク」とは？
「紅玉りんごのラスク」は、青森県産の紅玉りんごの果汁を使ったラスク。
青森土産として人気の「青い森」を製造販売するジークフリートが作っています。
1袋に2枚入っていて、手のひらサイズの食べやすいラスク。青森市内のお土産店では箱売りのほか、1個単位で購入できます。
「紅玉りんごのラスク」のレビュー
ラスクの表面にたっぷりのリンゴ果汁が染み込んでいます。
裏側を見ると、しっかり煮詰めたりんごのコンポートが練り込まれていました。部分的にしっとりしていて、りんごのペーストがいいアクセントです。
ひと口食べると、口いっぱいに広がるりんごの香り！
食べ始めたときの味はやや薄め。次第に甘さとワインのような香りが口の中に漂います。
食べやすい薄さなので、サクサクっとした食感がたまりませんね。
とても軽くコンパクトサイズ。常温で持ち運べるのでお土産にも最適です。
