青森市のソウルフードといえば味噌カレー牛乳ラーメン。
発祥は味の札幌。系列店以外でもオリジナルの味で提供するラーメン店が増えています。
記憶に残るメニュー名からテレビで多数紹介され、今では全国的な知名度があります。
一度は食べてみたいけどお店に行けない…。そんな人におすすめなのがカップ麺の「味噌カレーミルクラーメン」です。
カップ麺の「味噌カレーミルクラーメン」とは
「味噌カレーミルクラーメン」は、東洋水産のマルちゃんが青森市のソウルフードを再現したカップ麺です。
マルちゃんは「日本うまいもん」というちょっとおもしろい企画を開催。
日本うまいもんとは、地元ではよく知っているけど全国的には知られていないラーメンに焦点をあてて、手軽に食べられるカップ麺として味を再現しています。
味噌カレー牛乳ラーメンは青森市民なら誰でも知っていると思われるご当地グルメ。
青森県全体ではメジャーではないので、まさに日本うまいもんの企画にぴったりな1杯なのです。
味噌カレー牛乳ラーメンの特徴
青森市民なら聞いたことや食べたことがあるので、どんなラーメンなのか知っている人は多いと思います。
市外の人からすると「なにそれ！」「え、美味しいの？」という反応が多い想像のできないラーメンです。
簡単に説明すると、スープに牛乳とカレー粉を混ぜ合わせた味噌ベースのスープ。味噌のコクと牛乳のまろやかさ、カレー粉のスパイス感のバランスが絶妙な飲み心地が特徴的。
インパクト大のスープに、黄色みの強いモチモチっとした中太麺を絡めて食べるラーメンは、一度食べると忘れられない味わいです。
食べられるお店や詳しい味については、別記事で紹介しているので参考にしてください。
カップ麺は青森味噌カレー牛乳ラーメン普及会公認
マルちゃんが製造販売するカップ麺「味噌カレーミルクラーメン」は、青森味噌カレー牛乳ラーメン普及会公認です。
・札幌館
・味の札幌大西
・味の札幌浅利
・札幌ラーメン蔵
・かわら
いずれのラーメン店は、味噌カレー牛乳ラーメン発祥の店「味の札幌」の暖簾分け店です。
マルちゃんがイメージで作っているのではなく、普及会のラーメン店が認めたカップラーメンなので味の再現率は高いのではと購入前に思いました。
カップ麺の「味噌カレーミルクラーメン」はどこで買える？
カップ麺の「味噌カレーミルクラーメン」はどこで買えるのか。
青森市のスーパーやお土産店を調べたところ、市内であればほとんどの店で販売していました。
・ユニバース
・コープ（生協）
・マエダ
・ドンキホーテ（メガドンキ）
・カブ
・メガ
・アスパム
・新青森駅
・ラビナ など
味噌カレーミルクラーメンのカップ麺は何度か改良していて、口コミでは「前より美味しくなった」などの声もありました。
また青森市のお店だけではなく、ネット通販でも購入できます。
青森観光をしてお土産を買い忘れたとき、青森出身・県外在住で急に味噌カレー牛乳ラーメンが食べたくなったときなどにおすすめです。
【レビュー】カップ麺「味噌カレーミルクラーメン」の再現率を調査
青森土産で人気の高いカップ麺「味噌カレーミルクラーメン」。どんな味なのか購入してみました。
カップ麺なのでフタの開け方や入っているスープの素、かやくなどはよくあるタイプです。
お湯を入れて待つこと5分、ラーメンができました。カップ麺の中では放置時間が長めです。
フタを開けたと同時に香るミルク感。牛乳ではなく、お菓子やキャンディーによくあるミルク味の匂いに近いです。
甘い風味、そこにカレーのスパイスな香りが漂っています。
味は…家族間で個人差がありました。
ミルク感が強いかな。お店の方はカレーをもっと感じた気がする。
カレーの味が弱めかも。スパイス感が控えめだけどちょっと辛いかな。
普段からある程度辛いのがOKならなんともありませんが、カレーライスが甘口派ならスパイス感を強く感じます。
お店に比べると味が少し違いますが、こういうカップ麺は食べたことがないので面白いです。
麺はお店に近い黄色みがかった中太タイプ。カップ麺なのでコシやモチっとした食感は弱めですが美味しかったです。
具はチャーシューにメンマ、ネギとたっぷり入っていたのも嬉しいポイントです。
