青森市で古くから営業するラーメンショップ幸畑店に行ってきました。
お店を訪問したのは、実に25年ぶり！建物もほぼ変わらず、朝ラーも現役で提供中です。
Googleの口コミ評価は★3つ弱。評判はあまり良くありませんでしたが、実際行ってみると違いました！
ラーメンショップ幸畑店の場所
ラーメンショップ幸畑店（通称・ラーショ）の場所は、幸畑小学校の正面口の目の前にあります。
青森県道44号（青森環状野内線）です。
「ラーメンショップ」と書かれた赤い屋根と、窓に大きく「チャーシューのうまい店」と書かれているお店が目印です。
駐車場はとても広く、大型トラックも車の空き状況によっては止められます。
駐車場に入る道がへこんでいる（凹み）ので、車高が低い車やエアロの付いた車は要注意！
店内はテーブル席や座敷があるので、子連れでも入店できます。
・カウンター席✕8～10
・4人がけテーブル席✕2
・4人がけ座敷席✕2
店内にはテレビはありませんが、マンガ本が何冊も置いてあるので、ラーメンが出来上がるまでの時間つぶしもできます。
また、木野花さんなどのサインが数枚飾られていました！
ラーメンショップ幸畑店のメニュー
ラーメンショップ幸畑店のメニューは、ラーメンがメインです。
丼物はカレーライスのみ。昔は餃子があったのですが、現在は提供していません。
ラーメンショップ幸畑店の餃子は、市内でも珍しい味噌ダレでした。酸味があって美味しかったので、なくなってしまったのは残念です。
味噌ダレなのか定かではありませんが、味噌ダレだと思っています。
・醤油ラーメン（ネギラーメン、チャーシュー麺）
・味噌ラーメン（ねぎみそ、ネギミソチャーシュー）
・塩ラーメン（ねぎ塩、塩チャーシュー）
・カレーラーメン
・カレーライス
麺は大盛り可能。バターやコーンなども、別途追加注文できます。
ラーメンショップ幸畑店は、入口入ってすぐ右側にある券売機で食券を購入します。
食券を購入後、厨房に立っている店主の目の前（カウンターの上）に提示する。または、食事するテーブルの上に置いて、注文するメニューを伝えます。
メニューによって食券ではなく、現金払いのメニューもあります。
現金払いは、店主やスタッフに注文するメニューを伝えて、お金を渡すだけでOKです。
ラーメンショップ幸畑店のレビュー
結論からお伝えすると、久しぶりに食べたラーショのラーメン、昔と変わらぬ味で美味しかったです。
今回注文したのは、ミソチャーシュー＆ネギミソチャーシューです。
物価高騰中なのに値段が昔とほぼ変わっていない気が…。他店ならネギミソラーメン1000円越えが多いのですが、ラーショは800円でした。
では、ミソラーメンのレビューから！
ビジュアルは昔と変わらず「もやし+わかめ+コーン+チャーシュー」のトッピング。
豚骨ベースのスープは、見た目が薄そうな味ですがしっかりとミソ味があります。
「めちゃくちゃ豚骨！」というわけではなく、ほんのり豚を感じる程度なので飲みやすいです。
味噌ラーメンにネギとチャーシューを増した「ネギミソチャーシュー」。
トッピングを見比べたところ、ネギミソチャーシューはもやしが入っていませんでした。
代わりにやや太切りの細切りネギがたっぷり入っています。
太いネギなら1/2本分、細いネギなら1本分は入っているのではというボリュームです。
ネギはごま油やラー油かな？少しアレンジしてあり、辛味はあるもののシャキシャキとして美味しかったです。
麺は細麺のチリチリ系、ミソといえば太麺が多いのですが、スープが若干濃いめなので細くても相性バッチリでした。
ラーメンショップ幸畑店は普通盛りでもボリュームが多め。いつも大盛りを頼むのですが、昔とボリュームが変わっていないことを想定して普通盛りにしました。
豚骨の甘みかな？ミソのしょっぱさのバランスがちょうどよく、2杯分のスープを飲み干してしまいました！
それからチャーシュー、昔と変わらず美味しい！
見た目はモサモサと口に残るようなチャーシューに見えますが、歯で噛み切れる柔らか系でした。
肉の繊維すべてに味が染み込んでいるので、どこを食べても美味しかったです。
脂身はほぼないチャーシューなので、あっさりとしているのもいいですね！
お店の窓に「チャーシューのうまい店」と書いているのも納得でした。
ラーメンショップ幸畑店の情報
入店すると「いらっしゃ～い！」と大きな声で挨拶。質問するとしっかりと受け答えてくれ、途中でニコニコと笑顔でした。たぶんでパパと同じ人見知りなんだと思います(笑)
| 住所 | 〒030-0943 青森県青森市幸畑阿部野144-11 |
| 営業時間 | 6:30～14:30 |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | あり |
