青森市のつけ麺で「動物系と煮干し系スープでありながら臭みはなく、濃厚なのにあっさりとした味わいを堪能したい!」
![パパ](https://aomori-daibouken.com/wp-content/uploads/2023/12/papa-コピー-1.jpg)
そんな人にぴったりなラーメン店を見つけました!
![ママ](https://aomori-daibouken.com/wp-content/uploads/2023/12/mama-e1702796280688.jpg)
メンマ好きなら、ぜひ立ち寄って欲しいです。
ということで、今回は「ラーメン康家」にレッツゴーです。
![案内人](https://aomori-daibouken.com/wp-content/uploads/2023/04/160サイズ.jpg)
ちなみに「ラーメン康家」は、康家と書いて『こうや』と読みます。
ずっと「やすいえ」だと思っていました!
※価格や施設情報など、訪問時期によって変更している可能性があります。記事内で紹介する施設やお店の感想は、個人的な意見です。参考程度に見てくださいね。ラーメン康家のメニュー
ラーメン康家は煮干し系ラーメンが人気の店。なので、メニューも煮干し系メインです。
![ラーメン康家 メニュー](https://aomori-daibouken.com/wp-content/uploads/2023/11/3-2.jpg)
煮干しラーメンが評判ですが、口コミを見ると、みんな「超ヤバイラーメン」とやらを注文してる人が多かったです。
実際に行ってみると、お店のおすすめメニューらしく、券売機やメニュー表にも推しとして記載されていました。
![ラーメン康家 メニュー](https://aomori-daibouken.com/wp-content/uploads/2023/11/4-1.jpg)
トッピングの追加注文もできます。
![ラーメン康家 メニュー](https://aomori-daibouken.com/wp-content/uploads/2023/11/5-2.jpg)
ラーメンを注文した人は、ミニ丼をお得な価格でセットにできますよ!どれもラーメン屋ではあまりッ見かけない丼なので、いつか全制覇したいです。
ラーメン康家の食レポ
![ラーメン康家](https://aomori-daibouken.com/wp-content/uploads/2023/11/6-1.jpg)
ラーメン康家で注文したメニューは、2つ!
・つけ麺(中)
・煮干しラーメン(中)
注文したメニューの食レポです。
つけ麺
![ラーメン康家 つけ麺](https://aomori-daibouken.com/wp-content/uploads/2023/11/1-1.jpg)
つけ麺は、ライスとわさびがセットで付きます。
まずはスープ。ベースは動物系と煮干し、さらに大根を一緒に煮込んでいるので、甘みと旨みが絶妙です。
![ラーメン康家 つけ麺](https://aomori-daibouken.com/wp-content/uploads/2023/11/11-2.jpg)
さまざまな食材を組み合わせていますが、臭みは一切ありません。
そして、濃厚でありながら、大根もスープの材料にしているためか、意外にもさっぱりしています。
![パパ](https://aomori-daibouken.com/wp-content/uploads/2023/12/papa-コピー-1.jpg)
色的に、こってり系かと思いました。
途中でわさびを入れると、よりさっぱりとした味に変わり、夏にぴったりでした。
麺は、中太のやや縮れ系。ツルッとした見た目通り、喉越しがいいです。
![ラーメン康家 つけ麺](https://aomori-daibouken.com/wp-content/uploads/2023/11/12-2.jpg)
しっかりコシもあり、濃厚なスープが麺にしっかり絡みます。
最後はスープに小ライスを入れて、おじやを楽しめますよ。
大食いなら、サイズは「大(2玉)」以上がおすすめです。
煮干しラーメン
煮干しラーメンは、ちょっと濃いめのスープ。
![ラーメン康家 煮干しラーメン](https://aomori-daibouken.com/wp-content/uploads/2023/11/2-1.jpg)
一口飲んでみると、ちょっとしょっぱめなので、薄味の人は注意です。
店内の真ん中に、割るようの煮干スープを置いているので、自分好みに薄めて飲めます!
![ママ](https://aomori-daibouken.com/wp-content/uploads/2023/12/mama-e1702796280688.jpg)
青森市のラーメン店で、煮干しスープのご自由にどうぞは珍しいですね。
煮干しラーメンですが、青森市にある他店とちょっと違い、わりとあっさりめです。
しょっぱいけど、長時間口の中がしょっぱいことはありませんでした。
麺は、コシがありスープを程よく吸い込んでいて美味しかったです。
大きめのチャーシューは、トロトロとした感じで、次回はチャーシューメンにしたいほど絶品でした。
ラーメン家康のおすすめポイント!
ラーメン家康に行ってみて「良い!」と思ったおすすめポイントをまとめました。
メンマ食べ放題
ラーメン家康に行ってみたいと思ったのが
「メンマ食べ放題」という口コミ。
![ラーメン家康](https://aomori-daibouken.com/wp-content/uploads/2023/11/7-2.jpg)
行ってみると本当に無料で、自分で好きな量を食べられます。
青森市のラーメン店で初めて見たサービスです。
しかも、無料メンマも味付けと太さすべてが好みでした。
物価高騰の中、このサービスを続けてもお店が大丈夫なのか心配になるレベルです。
座敷が多く子連れ向け
青森市のつけ麺をたくさん食べてきましたが、こんなにも座敷席が多いお店は初めてです。
前にオープンしていた「中華そば田むら」だったときと内装は違いますが、レイアウトは変わっていません。
赤ちゃんや幼児まで、子連れで行っても大丈夫なラーメン店です。
![パパ](https://aomori-daibouken.com/wp-content/uploads/2023/12/papa-コピー-1.jpg)
現在「中華そば田むら」は、花園に移転しています。
青森ジャスコから徒歩3分
![ラーメン家康](https://aomori-daibouken.com/wp-content/uploads/2023/11/10-2.jpg)
ラーメン康家は、青森市のジャスコ(イオン)の正面玄関を右に出て、ひたすらまっすぐ進むとあります。
大人だと歩いて3分の距離。子連れだと6分くらいかかります。
買い物ついでに立ち寄る、ラーメンを食べてからショッピングするなど、行きやすい場所です。
まとめ
![ラーメン家康](https://aomori-daibouken.com/wp-content/uploads/2023/11/8-2.jpg)
ラーメン家康は「動物系×煮干し」をベースに、つけ麺は大根、超ヤバイラーメンは大根おろしを組み合わせた珍しいスープ。
![ママ](https://aomori-daibouken.com/wp-content/uploads/2023/12/mama-e1702796280688.jpg)
このお店でしか味わえない味です。
大盛り夫婦は、つけ麺と煮干しラーメンを注文しましたが、こちらもとても美味しかったです。
たくさん食べる人は、麺の量が「大」でも完食できますよ。
超ヤバイラーメンが人気なので、次回は絶対食べてみたいと思います。
住所 | 〒030-0845 青森市緑3丁目4-12 エムブレム1 |
営業時間 | 11:00~14:30 18:00~23:00 (ラストオーダー23:00) ※23時までに連絡すると、ラストオーダーを「23:30」まで引き伸ばしOK ※日祝日は昼のみ営業 月曜休み |
席 | ・カウンター8席 ・4人掛けテーブル×4 ・2人掛けテーブル×2 ・4人掛け座敷×4 ・2人掛け座敷×4 |
駐車場 | あり(約10台) |