ホタテ

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冷凍ホタテをそのまま焼く!おすすめレシピと食べ方

冷凍ホタテをそのまま焼くと 「水っぽくならない?」「生焼けになりそう」 こんな不安が出てきます。 実際に解凍せずに冷凍ホ...
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殻付きホタテのフライパンの焼き方 魚焼きグリル時間 焼き加減

殻付きホタテを焼くといえばバーベキューなど、野外が一般的です。 でも、殻付きホタテは室内でも焼けるんです! 案内人 殻付...
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【殻付きホタテの下処理で洗うのはOK?・捌き方(開け方)・ウロの取り方】ベビー稚貝も下ごしらえは同じ?スプーンでも代用可能

貝類の中でも人気なのがホタテ!買ったり貰ったりしたはいいけど... 「殻付きホタテの下処理ってどうやるの?」「ホタテの捌...
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急ぎ・短時間【冷凍ホタテの解凍方法】そのまま焼く・塩水で洗うはダメ?冷蔵庫の時間は?

冷凍ホタテを食べるとき、どうやって解凍するのが正解なのか。 まま 親戚からたくさんホタテをもらったときは冷凍保存していま...
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貝毒の見分け方 ホタテにあたる症状 時期

ホタテの黒い部分のウロの苦みが美味しいと食べる方が多いですが、実は食べるのは危険です、ウロには貝毒がある可能性があります...
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ホタテのウロ食べたらどうなる?黒い部分食べてしまった!対処法 ウロとは?食べられない部分 取り方 筋

ホタテの黒い部分のウロの苦いのが美味しいと食べる方が多いですが、実は加熱しても食べるのは危険です、ウロには貝毒がある可能...
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ホタテフライの揚げ物が爆発するのはなぜ?原因 天ぷら

ボンッ! まま ホタテフライを揚げているとき、突然爆発してパニックになった経験があります。 なぜホタテフライは爆発するの...
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