いつもラーメンを食べると残してしまうスープ。
お店に失礼なのはわかっているんだけど…多くて飲みきれないんです！
なのに今回訪れたお店は、麺とスープの量。それから、味も濃さもちょうどよくて、全部飲み干してしまいました。
そのお店の名前は、アウガ裏口を出てすぐにある「にぼ節」。青森駅からも近いので新町・古川の食べ歩きグルメランチでおすすめですよ！
にぼ節のメニュー
いつも素通りしてた店、入口を入るとすぐ券売機がありました。
券売機はお店の外にあるので、初めてでも少し悩めるのがいいですね！
メニューはとてもシンプル。
・肉煮干しそば
・冷やしぶっかけ
・辛い肉煮干しそば
・カレー肉煮干しそば
メニューすべて、「中、大」のサイズが選べます。
| サイズ | ゆであがり重量 |
| 中 | 約200g |
| 大 | 約300g |
またトッピングも充実しています。
・コロッケ
・煮たまご
・食べるラー油
・ワンタン（3個）
・かき揚天
・とり天
・海老天
・ほたて貝柱天
店内に居たお客さんの多くが「かき揚天」をトッピングしていました。
とても大きくて美味しそうだったので、次は注文してみたいです！
今回は初来店ということで、「肉煮干しそば（大盛り）」を注文しました。
さっそく「肉煮干しそば（大盛り）」の食レポ
画像を見てわかるように、トッピングは肉とネギのみ。テーブルには好みで入れられる「天かす」や「煮干粉」が置いてありました。
麺は太麺。
中華麺ですが、いつも食べているラーメンの麺とは違い、しっかりとした噛みごたえで、モチモチしています。まさに、ここでしか味わえない食感！
なかなかの太麺だったので、スープとの絡みが悪いかなって思ったけど、真逆でした。
しっかり麺にスープが絡んで、美味しかったです。
スープは透き通っていて、蕎麦つゆのような見た目です。
青森のラーメンといえば、しょっぱめ。
でも、にぼ節のスープは「優しい、胃腸に染み渡る、体に良さそう、あーずっと飲んでられる」という感じです。
青森でも津軽人以外には、ちょっとしょっぱいかも。
一言でいうと、煮干しや昆布の出汁が効いてて旨みが強いスープです。
気づけば麺がなくなり、スープも麺の間に飲んでたから半分以下。最後はどんぶりを持って、ゴクゴク飲み干してました。
「あ〜、ごちそうさま」と思わず大声で言いたくなるほど、好みでした。
にぼ節の場所
にぼ節は、アウガの裏口の通り、ニコニコ通りにあります。
街並みに溶け込んだお店なので、素通りする可能性も！よくチェックしてくださいね。
駐車場はないので、アウガやアウガ隣の県営駐車場。それか、近くのコインパーキングを利用します。
店内は、カウンター席が7～8席。立ち食いスペースが6〜7席くらいです。
オープン時は、全席立ち食いスタイルだったみたいです。
ランチ時間帯は、平日は市役所職員や作業員など、休日は観光客で席がいっぱいでした。
店内は広くないので、ベビーカーや小さな子連れだと食事が難しいと思います。
大人数よりも、少人数の方が入りやすいですよ。
にぼ節のお店情報
| 住所 | 〒030-0801 青森県青森市新町1丁目3-22 |
| 営業時間 | 11:00～15:00 |
| 定休日 | 不明 |
| 駐車場 | なし |
