青森情報 スチューベンの種無しと種の取り方
スチューベンの種無しスチューベンぶどうは本来、種のある品種ですが、最近では種なしのスチューベンも多く出回っています。種なしスチューベンは、ジベレリンというホルモン処理を施すことで、種を形成させずに育て...
スチューベン
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青森情報 青森鶴田のぶどうスチューベンと時期 食べ方は皮ごと？
スチューベンは、青森県鶴田町で主に生産されています。この地域は、スチューベンぶどうの生産量が日本一であり、全国の約70%を占めています。スチューベンは、ニューヨーク州で育成された品種で、青森県の気候条...
青森情報 スチューベンジュースと作り方
スチューベンジュースは、青森県鶴田町で栽培されるスチューベンぶどうを使用した100%無添加のストレートジュースです。このジュースは、スチューベンの特性を活かし、濃厚で深い味わいが特徴です。スチューベン...
青森情報 スチューベン ジャムの作り方
スチューベンを使ったジャムは、その甘さと風味から人気があります。スチューベンは高い糖度を持ち、果汁も豊富で、ジャムにすることでその特性を活かすことができます。以下に、スチューベンジャムの作り方や特徴に...
青森情報 スチューベン 津軽ワイン 津軽ワイナリー
スチューベンは、主に青森県で栽培されているぶどうの品種で、特にワインの原料として注目されています。このぶどうは、1947年にアメリカのニューヨーク州で開発されたもので、ウェイン種とシュリダン種の交配に...
青森情報 スチューベン1房の値段が安いのはなぜ？種の取り方 食べ方 飲み込む危険性
秋といえばぶどう。ぶどうの品種の中でも値段が安いのが「スチューベン」。青森県有名な食べ物のスチューベンの生産量日本一の青森県鶴田町では収穫時期になると、スーパーで1房200円ほどで売っていることも珍し...