青森駅や新町・古川周辺で、こんなランチのお店探している！
そんな人におすすめなのが「大谷製麺所」です。
食レポや店内の様子をたっぷりお伝えします。
※価格や施設情報など、訪問時期によって変更している可能性があります。記事内で紹介する施設やお店の感想は、個人的な意見です。参考程度に見てくださいね。青森駅ランチにおすすめ！「大谷製麺所」とは？
大谷製麺所は創業90年、青森のソウルフードであるそば粉100%の「雲谷そば」や焼きそば、中華麺などを製麺＆販売するお店です。
お店は青森駅から徒歩5分
大谷製麺所は青森駅正面（東口）を出て、徒歩5分ほど。お店は、ニコニコ通りの中間辺りです。
隣の隣は「焼肉きんぎょ」、道路を挟んだ向かいは「肉のなりた」、「のっけ丼の店青森魚菜センター」など、青森グルメが食べられる人気店があります。
子連れOK！広めのテーブル席
大谷製麺所はテイクアウトの他、イートインスペースもあります。
・カウンター席（6～8席）
・テーブル席（4人掛け×2テーブル）
店内は大きくありませんが、ベビーカーでも入店できる広さはあるので、混雑次第で子連れ家族でも利用できますよ。
大盛り一家は全部で5人。1人カウンターに座れば家族みんなでランチできるね！
駐車場なし！近くにコインパーキング多数あり
大谷製麺所には駐車場がありません。
近くにコインパーキングがあちこちあるので、車でも無理なく来店できますよ！
青森駅周辺のランチ店は、基本的に駐車場がありません。
ニコニコ通りはアーケードがあるので、雨の日でも濡れる心配はありませんよ。
青森駅ランチ「大谷製麺所」の食レポ
大谷製麺所のメニューは、「冷たい・温かい」のどちらか決めておくとスムーズです。
大谷製麺所は、前払い制です。
注文してから席に座るスタイルなので、食べたいメニューを決めておくとスムーズですよ。
訪れた日は残暑が残る蒸し蒸しとした日だったので、大盛り夫婦は温冷2つのそばをそれぞれ注文しました。
冷たい山菜きしめん
1度食べたら止まらなくなる、大好きなきしめんでした！
・ぴらぴら～とした薄めのきしめん
・つるつる食感
・少ししょっぱめのスープ
・しっかり味付けした山菜
・辛味があまりない刻みネギ
すべてが好み！
スープは雲谷そばと同じだと思います。温かい方に比べると、若干しょうゆっぽさをかんじます。
麺は思ったよりも薄く、そして短いです。
つるつるとした喉越しが好きな人には、たまらない麺です。
温かい山菜雲谷そば
他店のそばと食感がまったく違う雲谷そば。
・ブチッと切れるそば粉100%麺
・コシがない！柔らか食感
・最後まで飲み干せる優しいスープ
雲谷そばは食べる人によって賛否が分かれる味。地元の人なら慣れ親しんでるけど、観光客には「物足りない」と感じるかも…。
珍しいそば、青森グルメが食べたい人にはおすすめです。
青森駅ランチ「大谷製麺所」の混雑具合
大谷製麺所を訪れたのは、平日の11時50分あたり。
平日に訪れたこともあってか、イートインスペースはお客ゼロでした。
ただ、そばや焼きそばなどの生麺を買いに来る人は後を絶ちませんでした！
近くには役所や県庁、オフィスなどたくさんあるので、ランチ時間は混む可能性が…。
注文から提供までのスピードが早いので、回転率は高いです。青森駅周辺の穴場ランチ店です！
青森駅ランチ「大谷製麺所」まとめ
大谷製麺所といえば「雲谷そば」。昔から地元民に親しまれるそばです。
大盛り一家は、年末に年越しそばとして食べます。
一風変わった雲谷そばは、箸で持ち上げてスルスル〜と食べるスタイルではなく、短い麺をすくい拾いながら食べるのが特徴的。
青森駅周辺で青森グルメを食べたい人は、ぜひ訪れて見てくださいね。
| 住所 | 青森県青森県青森市古川1-11-1 |
| 営業時間 | 9:00～17:00※日曜休み（不定休） |
| 席数 | ・カウンター×6～8席・4人掛けテーブル×2 |
| 駐車場 | なし※駅から徒歩5分 |
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