青森を観光やドライブの食べ歩きグルメをするなら、ぜひ訪れて欲しいのが「ミルク工房ボン・サーブ」。
青森の三大ソフトクリームのグルメのひとつと知られ、県民なら一度はボンサーブの名前を聞いたり見たりしたことがあるだろうお店です。
ソフトクリームが無性に食べたくなる8月、お盆真っ只中で激混みの日に行ってきました！
TV番組「マツコの知らない世界」で紹介されたお店です。
【レビュー】青森三大ソフトクリームを実食
ついに出会えた青森三大ソフトクリームのひとつ「ボンサーブ」。
人気No.1のみるくソフトクリームを注文しました。
説明は後回しにして、口コミレビューから先にお伝えすると…あっさりしているのに濃厚で美味しい！
正直なところ、牛乳が苦手なのでミルク感強めのソフトクリームが苦手です。
ボンサーブのソフトは違いました。
濃いけどさっぱりしていて食べやすい！言葉で表現するのが難しいのですが、濃すぎるソフトクリームって後から緑茶を飲んでさっぱりしたくなるのですが、それがありません。
ボンサーブのソフトクリームは、新鮮な生乳を75％以上使用。卵や生クリームは使っていません。
生乳たっぷりの濃厚なソフトクリームは、コーンの隙間なくギチギチに入っています。最後まで美味しいソフトを味わえますよ。
ボンサーブといえば飲むヨーグルトも人気！
いくつか種類がある中で、みんな購入していたプロテオグリカン配合の飲むヨーグルト。
ソフトクリーム同様に濃い！ヨーグルトをそのまま食べているかのような濃厚さです。
プロテオグリカンは健康と美容に良い成分として知られているので、女性には嬉しい商品ですね。
お土産用のセットパックも販売していましたよ。
ミルク工房ボン・サーブのメニュー
ボンサーブのソフトクリームは、みるくの他にも種類がいくつか選べます
・みるく
・モカ
・みるく✕モカ
・ワイン
・ワインミルク
訪れた日は期間限定ソフトクリームも販売していました。
訪問したのは2024年8月のお盆真っ只中です。
限定ソフトクリームのメニューは「みるくonモカ」と「みるくonワイン」の2種類です。
onなので、みるく味のソフトクリームの上にモカかワイン味のソフトが乗っています。ボリューム満点、食べごたえありのソフトクリームです。
ミルク工房ボン・サーブは、ジェラートも販売しています。
大変ご好評をいただいたチョコみるくソフトですが、この度ジェラートとして数量限定で復活致します🥹✨明日より販売しますので、ソフトとはまた違う食感をお楽しみ下さい🤭
— 【公式】ミルク工房ボンサーブ (@bonsurb19980429) March 12, 2024
また、冬期間火曜日をお休みしておりましたが来週より通常営業致します🎉 pic.twitter.com/xYOpkJ0eBG
定番メニューのほか、期間限定のジェラートもあるので、チェックしてみてくださいね。
ミルク工房ボン・サーブはデザートも販売
ボンサーブといえばソフトクリームですが、店内では絶対に美味しいでしょうと思うデザートを販売しています。
・ヨーグルト大福
・とろりチーズケーキ
・カスタードプリンなど
訪問したのが閉店30分前だったので、チーズケーキやカスタードプリンは完売していました。
新発売の「しもきたヨーグルト大福」は、かりんとうまんじゅうなどで人気のお菓子のみやきんとコラボした商品。
ボンサーブのしもきたヨーグルトを使ったクリーム大福、さっぱりとした味わいで美味しそうです。
ボンサーブのソフトクリームがアスパムでも食べられる！
ボンサーブのソフトクリーム、実はアスパムでも食べられます！
今日は #ソフトクリームの日 だそうです🍦
— アスパム△【公式】 (@aspmkanko) July 3, 2021
アスパム1階 立ち呑み屋地酒アスパムでは、 #青森三大ソフトクリーム のひとつ、むつ市「ミルク工房ボン・サーブ」のソフトクリームが食べられますよ～！
卵や生クリーム不使用で、濃厚なのにサラサラの超人気ソフトクリームです🍦（通年販売） #アスパム pic.twitter.com/byktseJdFI
販売している店は、アスパム正面口から入って左側に歩くとある「立ち呑み屋 地酒アスパム」です。
アスパムはカップのみなので、コーンのソフトクリームを食べたいならボンサーブに行くしかありません。
暑くて動きたくない夏、寒いけど無性にアイスが食べたくなる冬。アスパムに行けば、青森三大ソフトクリームのひとつ、ボンサーブが食べられますよ。
ボンサーブの外にはヤギと休憩スポットあり
ミルク工房ボン・サーブの店内にはイートインスペースはありません。
お店の外には、休憩できるテーブル＆イス席がいくつもあるので、自然の中でゆっくりソフトクリームやジェラートを食べられますよ。
休憩スポットの横には、かわいいヤギが2匹いました。
お店でヤギのエサを販売していたので、エサやり体験もできます。
真っ白な毛並みのヤギさん、ヤギよりも体が大きい我が子は怖かったらしく…、5メートル以上近づくことができませんでした。
ヤギを触っている子もいたので、近づいてもおとなしい感じでしたよ。
ミルク工房ボン・サーブの場所
ミルク工房ボン・サーブの場所は、青森県むつ市の田名部というエリアにあります。
国道279号からボンサーブに向かったのですが、周囲は民家もコンビニもない畑に囲まれた一本道が続いたので「お店あるの？」と不安でした。
しばらく車で走ると見えたボンサーブのお店。そろそろ閉店という時間帯でしたが、みんな外でソフトクリームや飲むヨーグルトを飲み食いしていました。
小さなお店ですが休日になるとたくさんの人で溢れかえり、駐車場も混雑します。
青森市から行くと車で約2時間かかりますが、ソフトクリームを食べると「おぉ！」と来てよかったと思えるお店でしたよ。
| 住所 | 〒035-0021 青森県むつ市田名部内田42-606 |
| 営業時間 | 10:00～17:00 |
| 定休日 | 12月15日〜3月15日の火曜日 ※臨時休業あり |
| 駐車場 | あり |
