青森ブログ

青森市の老舗洋菓子店ジークフリートの銘菓「青い森」。よくお土産で貰うのですが、なんともいえない味が堪りません！青い森とはどんな味がするのか、どこで買えるのかなどお伝えします。ジークフリートの青い森とは？青い森とは1983年創業のジークフリートが製造販売する洋菓子。グリーンベースに森の絵がデザインされた紙の包装紙に包まれているのが、ブッセ「青い森」の特徴です。まま今回買ったのは、紙ではなくナイロン製の包装紙でした！角切りチーズを混ぜたクリームを、ふわふわのスポンジでサンドしたブッセは甘じょっぱい味...

昔から青森県民に親しまれている北川商店の「みつかけと串だんご」。案内人賞味期限が2～3日と短いので、たぶん青森でしか食べられないグルメです。東京などで売っている情報は得られませんでした。北川商店の串だんごとみつかけはどんな商品なのか、どんな味がするのかレビューをまとめました。北川商店のみつかけ・串だんごとは？スーパーの団子コーナーなどで見たことありませんか？北川商店は1950年創業と、青森県内でも古いお店。看板メニューでもある串だんごとみつかけは、青森県産のうるち米と上新粉を使ったモチモチやわや...

バナナ最中といえばお盆にお墓や仏壇にあげるお供え物。当たり前の食べ物が青森県内でも津軽エリアでしか知名度がないのを知りませんでした。バナナ最中ってなに？バナナ最中とはバナナの香りと味たっぷりの白あんとバナナ型をしたサクサクの最中の和菓子。案内人名前のイメージとは裏腹に、バナナは1ミリも入っていません！まるでバナナが入っているような雰囲気のお菓子は、お盆や正月だけ祖母の家で食べられる子供の頃のおやつでした。大人になり八戸や三沢方面の南部エリアでは、バナナ最中を知らないことが判明！知らないことにビッ...

青森のお土産コーナーでよく見かける「いもすけどん」。食べると渋いお茶が飲みたくなる、なんともいえない味がクセになる一品です。一体どんな味のする和菓子なのか。お土産として喜ばれるのかなど、食べてみた感想をまとめました。芋は一切不使用なのに名前は「いもすけどん」芋が入っているイメージが強いいもすけどんですが、原材料を見てわかるように芋は使われていません！見た目も味もさつまいもを連想させるのに、原材料を見ても「芋」という素材はありませんでした。工藤パンのロングセラー商品でもあるので、青森県民なら一度は...