麺屋 落合は、2023年10月6日に開業した新店。

青森市の麺屋落合
つけ麺。店構えと女性ばかり並んでるから俺には足りないかな？と思ってチャーシュー丼頼みましたが、麺が予想より多くてびっくり！一応完食しましたが、ヤバいくらいお腹いっぱいです笑 pic.twitter.com/tpPDdmDIq9

— kalbi (@bleudelouna) May 23, 2024

メニューは醤油ラーメンとつけそば（つけ面）、夜限定ラーメンがあり、種類は多くはありません。

しかし、オープン直後からSNSで評判！

昆布水つけそばや1日10食限定の追い鰹中華そばなど、落合でしか食べられないラーメンが話題です。

カウンター席と小上がり席がありますが、人気店なので行列覚悟のラーメン店です。

住所	〒030-0861 青森県青森市長島2丁目4-20
営業時間	【平日】 11:00～14:00 17:00～20:00 【土曜日】 11:00～15:00 17:00～20:00 【日曜日】 11:00～15:00
定休日	火曜日 ※臨時休業や時間変更あり
駐車場	なし